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兩隻瑀甜蜜之窩~
廚藝白痴+貪吃瑀的生活點滴~
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香吉士果醬
2013-09-29
吃起來甘甜微酸特別適合夾吐司及饅頭取一大匙用熱水沖泡更是好喝香吉士果醬材料:5顆香吉士的外皮,5顆香吉士的果肉,麥芽
糖
1大匙,細砂糖150g,檸檬汁20cc步驟:1.香吉士洗淨將外皮用刨刀削下來,儘量不要削到白色部位
山東水煎包
2011-03-09
女士材料:酵母粉 10克 /溫水 350克 /中筋麵粉 600克 /泡打粉 5克 /砂糖 20克 /油 30克內餡料:絞肉 300克 /蝦皮 10克 /高麗菜 300克 /蔥花 30克 /香油 1大匙
糖
蔥燒吳郭魚
2013-05-23
爲MM煮了她最愛吃的魚MM直誇好吃,居然吃了一碗半的飯ㄟ還嚷著下次還要吃這種魚呢蔥燒吳郭魚 醬料:醬油3大匙.水3大匙.蔥適量.
糖
適量做法:1.魚肚用刀畫1-2條斜口2.魚煎8分熟放入醬油及水待滾將
糖
放至魚身
原味起司條
2010-09-14
內餡:奶油乳酪200g,牛奶100g,細砂糖40g,吉利丁片2片
作法
: 餅皮: 1. 先將餅乾用桿麵棒弄碎,在將餅乾屑與融化的乃用一起用手混合均勻,並鋪在慕絲框內,用手攤平並壓緊。
鬆餅粉
2010-10-23
低筋麵粉140公克 玉米粉60公克 奶粉45公克
糖
粉50公克 香草粉5公克 泡打粉1公克 小蘇打粉2公克 鹽2公克 要先過篩在攪拌均勻!加水調成糊狀即可
干貝xo醬
2011-06-24
礙於食材有限所以盡量找些比較容易取得的來試試看 材料: 干貝150 克 、蝦米75 克 、蒜頭75 克 、紅蔥茸75 克 火腿60 克 、小魚乾30 克 、小辣椒2-4根、扁魚10 克 橄欖油400-500cc、
糖
1
奶油地瓜餡
2011-10-06
給你一個〝讚〞啦 奶油地瓜餡 成品重量約550g 材料: 地瓜(蕃薯)450g,無鹽奶油40g
糖
45g, 步驟: 1.地瓜去皮切成塊狀 2.放入電鍋或蒸籠中蒸至軟爛(筷子可以輕易插入的程度
雞蛋糕
2011-06-27
這是之前BH的媽媽BO的食譜:好吃的雞蛋糕 材料:<約30個> 雞蛋2顆、
糖
50g、牛奶60cc、低筋麵粉75g、泡打粉2/1匙、香草糖精1茶匙、沙拉油1又2/1大匙 做法: 取乾淨無水漬的盆子加入蛋及
糖
打發至膨鬆
海鮮蒸蛋
2013-05-15
真的蠻有道理的.........海鮮蒸蛋材料:蛋3顆 水240cc 溫水100cc 鹽少許 生蛤蜊少許 蝦仁少許蛤蜊買回來需浸泡在水裡吐沙
作法
;先將鹽放入溫水裡攪拌至鹽溶化蛋打勻,將水倒入蛋裡拌勻最後再將鹽水倒入拌勻將生蛤蜊平放在碗底碗上放濾網將蛋汁倒入再放入電鍋裡外鍋放一杯水
塔香蛤蜊
2013-04-30
小盤盛裝 蛤蜊 300g <先泡水吐沙> 蒜末、薑片 少許 米酒 1大t 醬油膏 1大t 烏醋 1大t
糖
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