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兩隻瑀甜蜜之窩~
廚藝白痴+貪吃瑀的生活點滴~
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肉燥飯
2013-05-17
分鐘撈起6.利用原鍋中的油將蒜頭及紅蔥頭爆香7.將肉丁放入拌炒均勻8.加入高湯及所有調味料煮到沸騰9.將所有材料倒入陶鍋中,蓋上蓋子以小火燉煮1小時至軟爛即可10.此滷肉燥可以隨意淋在米飯或燙青菜上詳細
作法
請參考
酸辣海鮮冬粉
2011-05-19
不然今晚來吃酸辣海鮮冬粉好了 材料:1隻小透抽 草蝦仁數隻 芹菜少許 冬粉1把 小番茄5顆 調味:
糖
1小匙 魚露1小匙 泰式檸檬酸辣醬<要吃多重!自行拿捏> 材料川燙至熟透並調味!
草莓生乳酪蛋糕
2013-04-11
分發放冰箱冷藏備用2.檸檬榨出汁液取10cc3.吉利丁泡冰塊水軟化(泡的時候不要重疊放置且完全壓入水裡,泡到膨 脹皺皺的狀態)4.新鮮草莓清洗乾淨去蒂,用調理機打成細緻的泥狀5.加入檸檬汁及細砂糖放到瓦斯爐上煮至
糖
融化
豆渣漢堡
2011-03-16
先從豆渣漢堡開始著手 材料: 30元絞肉、醬油1匙<一般的湯匙>、少許鹽、
糖
、米酒、低筋麵粉20g<過篩>、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋2、豆渣200g、起司片<可或不可> 做法: 將以上材料混合
黃金蔥抓餅
2011-03-09
太太好吃經料理達人:宋月英 女士材料:中筋麵粉1斤 / 溫水 300c c /豬油1/3 匙 / 沙拉油2/3 匙鹽1匙 /宜蘭蔥3支 /雞粉1匙 /白芝麻適量 做法:1.製作餅皮:中筋麵粉加溫水(加鹽1匙跟
糖
1
麵煎餅
2011-03-09
開小火蓋鍋悶熟悶熟折半.灑上
糖
跟花生粉!再蓋鍋悶一下成功!就是這個味道!學生時期上學的早餐!現在很少人在賣了
白吐司
2013-08-17
MM出院到現在已是第四天~聽老姊說吐司是最好的胃腸良藥.....單純的白吐司沒有蛋、牛奶及奶油的配料吃起來只有麵粉香趁熱吃還可以享受香酥的外皮別有一番滋味白吐司材料:高筋麵粉320g
糖
30g
香草舒芙蕾
2013-10-08
然後加細砂糖(分2次加入)打成尾端挺立的蛋白霜11.挖一大匙蛋白霜混入蛋黃麵糊中用橡皮括刀延著盆邊翻轉及劃圈 圈的方式攪拌均勻12.然後再將拌勻的麵糊倒入剩下的蛋白霜中混合均勻13.將麵糊平均倒入事先塗抹奶油灑
糖
的磁碗中
重乳酪蛋糕
2011-05-27
材料: 奶油乳酪500g、
糖
70g、雞蛋3顆<約150g>、低筋麵粉2茶匙、香草4/1匙、牛奶1大匙、檸檬2小匙、檸檬皮屑1顆量 ps:甜度跟酸度自己可以拿捏一下!
電鍋水果鬆餅
2011-10-04
電鍋水果鬆餅 材料: 低筋麵粉150g、泡打粉25g、細砂糖50g、小蘇打1茶匙、鹽少許 奶油少許、葡萄乾及蘋果丁少許 將低筋、泡打粉、小蘇打粉過篩再加入
糖
和鹽拌勻即成鬆餅粉 再加入
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