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兩隻瑀甜蜜之窩~
廚藝白痴+貪吃瑀的生活點滴~
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麵煎餅
2011-03-09
杜佳穎 麵糊材料:全蛋3個 /細砂糖70公克 /牛奶260公克 /奶油30公克 小蘇打粉3公克 /水10公克 /低筋麵粉250公克 /泡打粉6公克內餡材料:花生粉適量 /二號砂適量 /熟黑、白芝麻適量
做法
白吐司
2013-08-17
單純的白吐司沒有蛋、牛奶及奶油的配料吃起來只有麵粉香趁熱吃還可以享受香酥的外皮別有一番滋味白吐司材料:高筋麵粉320g 糖30g 水210cc 橄欖油20g 速發酵母約4g鹽少許
做法
自製新鮮乳酪
2013-04-11
添加水果一塊食用 9.剩下來的乳清非常營養,可以直接喝掉或做麵包代替配 方中的液體使用 補充: 1.沒有優格請以全脂鮮奶或動物性鮮奶油代替, 檸檬汁改為2大匙 2.檸檬汁也可以使用白醋代替 詳細
做法
請參考
南瓜麵條
2011-06-24
我開始愛上這Q彈有勁的口感了今天替MM做了香噴噴的南瓜魚粥還剩下半邊南瓜.....我便把南瓜加進麵粉裏,作成南瓜麵條,這色澤這口感又加分了不少材料:中筋麵粉200g,南瓜泥120g,鹽1/4茶匙
做法
:步驟
香吉士果醬
2013-09-29
3.將燙過的果皮切絲而果肉切小塊,加入麥芽糖,檸檬汁及砂糖4.用小火先慢慢加熱,一邊攪拌使得麥芽糖及砂糖融化5.用中小火熬煮至濃稠,裝進乾淨玻璃罐中倒放,放涼再移至冰箱冷藏註;以上材料我有稍作修改詳細
做法
可參照
重乳酪蛋糕
2011-05-27
我的食材有一點點酸喔
做法
: 1.準備烤模:怕沾鍋需在底部及側邊舖上烘焙紙 假如是分離式烤模.外頭需包2層鋁箔紙.以免進水 2.檸檬汁跟牛奶先攪拌一起 3.奶油乳酪放軟化打成乳霜狀 4.依序加入剩餘材料
橙香在來米蛋糕
2011-05-19
.............50g 蛋白霜材料: 蛋白.............................5顆 砂糖.............................60g 橙香在來米蛋糕
做法
香草卡士達醬
2013-03-31
材料的無鹽奶油加入攪拌均勻即可 8.表面趁熱封上保鮮模避免乾燥,完全涼了就可以包麵包 *香草莢可以用香草精或香草粉代替份量為香草精1/2茶匙(直接加入蛋糊中) 或香草粉1/2茶匙(先與低粉玉米粉混合均勻) 詳細
做法
改善寶寶便秘的方法
2010-09-14
若腹瀉要喝蘋果汁)、香蕉、梨子…等,都可以自己簡易製成果泥;菜泥則可以選擇菜葉(如:菠菜葉、
地瓜
葉、白菜、高麗菜、空心菜…等)的部分,或根莖類蔬菜(如:山藥、
地瓜
、芋頭…等)煮軟之後,磨成泥給寶寶食用。
草莓果醬
2011-03-19
材料:當令水果500g 冰糖300g 檸檬1顆
做法
: 先把玻璃瓶放進熱水煮一下<消毒殺菌>!洗好後可以選擇烘乾或自然風乾 水果切丁<片>!
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