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兩隻瑀甜蜜之窩~
廚藝白痴+貪吃瑀的生活點滴~
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打拋豬
2011-06-12
來做一盤不一樣的打拋豬好了 材料 豬絞肉<大約50元> 菜豆3條 蒜頭3-4瓣 調味料 雞蛋1顆 米酒1茶匙 蠔油2大匙 魚露1茶匙 打拋醬少許 <這種打拋醬又香又辣...是我在泰式商店買的>
做法
自製新鮮乳酪
2013-04-11
添加水果一塊食用 9.剩下來的乳清非常營養,可以直接喝掉或做麵包代替配 方中的液體使用 補充: 1.沒有優格請以全脂鮮奶或動物性鮮奶油代替, 檸檬汁改為2大匙 2.檸檬汁也可以使用白醋代替 詳細
做法
請參考
南瓜麵條
2011-06-24
我開始愛上這Q彈有勁的口感了今天替MM做了香噴噴的南瓜魚粥還剩下半邊南瓜.....我便把南瓜加進麵粉裏,作成南瓜麵條,這色澤這口感又加分了不少材料:中筋麵粉200g,南瓜泥120g,鹽1/4茶匙
做法
:步驟
塔香蛤蜊
2013-04-30
小盤盛裝 蛤蜊 300g <先泡水吐沙> 蒜末、薑片 少許 米酒 1大t 醬油膏 1大t 烏醋 1大t
糖
橙香在來米蛋糕
2011-05-19
.............50g 蛋白霜材料: 蛋白.............................5顆 砂糖.............................60g 橙香在來米蛋糕
做法
香草卡士達醬
2013-03-31
材料的無鹽奶油加入攪拌均勻即可 8.表面趁熱封上保鮮模避免乾燥,完全涼了就可以包麵包 *香草莢可以用香草精或香草粉代替份量為香草精1/2茶匙(直接加入蛋糊中) 或香草粉1/2茶匙(先與低粉玉米粉混合均勻) 詳細
做法
酸辣海鮮冬粉
2011-05-19
不然今晚來吃酸辣海鮮冬粉好了 材料:1隻小透抽 草蝦仁數隻 芹菜少許 冬粉1把 小番茄5顆 調味:
糖
1小匙 魚露1小匙 泰式檸檬酸辣醬<要吃多重!自行拿捏> 材料川燙至熟透並調味!
草莓果醬
2011-03-19
材料:當令水果500g 冰糖300g 檸檬1顆
做法
: 先把玻璃瓶放進熱水煮一下<消毒殺菌>!洗好後可以選擇烘乾或自然風乾 水果切丁<片>!
奶油義大利麵<簡便式>
2013-09-21
簡便式>材料: 濃湯3大匙<大湯匙> 奶油少許<依自己喜好添加> 培根1條 洋蔥末少許 義大利麵少許 起司片1片
做法
簡易蛋塔
2011-01-09
.......40g 鹽...................1/4茶匙 低筋麵粉.........180g 蛋...................1個 (室溫的蛋哦) 作法是: 1.將奶油,
糖
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