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兩隻瑀甜蜜之窩~
廚藝白痴+貪吃瑀的生活點滴~
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吐司麻薯
2010-09-14
用一個碗公加入奶水<全脂牛奶)ˋ香草粉精ˋ
糖
<個人喜好>放入吐司<讓吐司吸醬汁> 準備一個碗公打入1-2顆蛋<打勻>將吸飽的吐司放入蛋液中裹勻..沾上少許低筋麵粉
手工青蔥餅
2010-09-14
材料: 中筋麵粉1斤ˋ青蔥<或三星蔥>7兩ˋ植物油ˋ鹽ˋ高纖蔬菜調味料
做法
: 蔥洗淨待乾 切段0.5CM備用.麵粉放入熱水攪拌均勻.發酵1小時 麵團抹上植物油.平均分成10團 取一團舖上塑膠袋
肉燥蒸蛋糕
2011-06-13
無意間被我找到Carol 有做"肉燥蒸蛋糕"好奇的我便開始搜尋材料,好好的大顯身手了 一.肉燥餡 材料: 豬絞肉100g,紅蔥頭3-4瓣,蒜頭2-3瓣, 調味料: 醬油1.5大匙,
糖
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乳酪懮格蛋糕
2013-06-20
吋慕斯模一個(底部用保鮮膜封好)材料:A料:牛奶50g,吉利丁片2.5片B料:鮮奶油100cc+細砂糖20gC料:奶油乳酪100g,優酪乳100cc,細砂糖25g,檸檬汁2大匙(約1/2個新鮮檸檬擠汁)
做法
廣式小月餅
2013-09-13
的口味也逐漸多樣化今年的月餅我照樣自個生產,只是把內餡做個改變今年的內餡是買現成的,所以做的數量並不是很多今年沒做蛋黃酥的原因是:我覺得它光麵皮的含油量太驚人了所以一律都做廣式月餅就連鳳梨酥也是如此這次是參考周老師跟carol老師的
做法
唯一的不同處是周老師沒有
簡便的玉米濃湯
2011-03-20
材料: 3湯匙的玉米醬 1顆蛋 剩餘的牛奶 少許鹽
做法
: 倒入牛奶與玉米醬稍滾打入蛋花加入少許鹽即可 <減肥的可以用低脂牛奶>一樣有濃.純.香唷 水水們不仿試試看唷
無蛋清蛋糕
2011-03-19
做法
: 1) 烤箱先預熱至180℃。 2) 把全部材料一一放入盆中攪拌成均勻的麵糊。麵粉和發粉需一起過篩再加入。 3) 平均倒入模型中。
奶粉蓋大改造
2010-12-07
頭裏浮現了奶粉蓋於是跑到樓下跟媽媽要了準備要回收的奶粉蓋....開始了我的奶粉蓋大改造材料:奶粉蓋數個-剪刀-膠帶-衣架
做法
:延著最外面的線割<這裡必較薄比較好割>割完變這樣把數量一次割完拿一支衣架
香煎魚肚
2013-04-03
母親節快到了...祝福您身體康健 香煎魚肚材料:魚肚1個<約150g>調味:油2-3大匙、薑3-4片、蔥段2-4根、醬油1大匙、五香粉1小匙、酒1大匙、水4-5大匙
做法
:起油鍋將薑及蔥段爆香其餘調味料加入煮滾
海鮮可樂餅
2010-09-14
gt; 4.蝦仁少許 5.花枝少許 6.蟹肉棒3條 7.鮮奶油1罐<動物性鮮奶油> 8.2顆全蛋<打勻備用> 9.麵粉 適量 10.麵包粉 適量 11.醬料:豬排醬加美乃滋拌勻
做法
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