手工青蔥餅2010091419:59 材料: 中筋麵粉1斤ˋ青蔥<或三星蔥>7兩ˋ植物油ˋ鹽ˋ高纖蔬菜調味料 做法: 蔥洗淨待乾 切段0.5CM備用.麵粉放入熱水攪拌均勻.發酵1小時 麵團抹上植物油.平均分成10團 取一團舖上塑膠袋.<手幹>成像紙一樣薄.抹上植物油 灑上鹽.高纖調味料.放上蔥花將麵團捲起.放入塑膠袋再醒一次麵 2小時後在桿平下鍋煎熟即可 我要留言 炸雪花糕 海鮮可樂餅