拔絲地瓜 @兩隻瑀甜蜜之窩~

拔絲地瓜

2013-05-28 看著電視的連續劇真想吃點甜點......上網看看Carol老師是否有新甜點讓我看到拔絲地瓜了，材料簡單又容易。不廢話...趕快試試吧!

地瓜羊羹

2010-09-14 材料：地瓜300公克洋菜條4公克砂糖40公克水200公克步驟：作法1.將洋菜條泡入溫水中，約20分鐘。作法2.地瓜洗淨、去皮後，放入微波爐後用中火加熱6-7分鐘。

奶油地瓜餡

2011-10-06 第一次做蛋黃酥就被這個地瓜餡稿的人仰馬翻了。然而卻誤打誤撞的被我做出成品了。更讓我意外的是....才剛向Carol老師討教地瓜餡的問題後......Carol老師居然po出做法了。

紫地瓜饅頭

2013-06-13 麵包吃久還是會膩口今天第一次挑戰用老麵做饅頭還加了紫地瓜加了紫地瓜的饅頭色澤上特別的漂亮尤其還加上老麵，口感上較扎實此配方是參考Carol老師的南瓜饅頭配方下去修改:紫地瓜饅頭材料:饅頭老麵100g,中筋麵粉

起司披薩

2013-06-18 讓他解解嚵起司披薩 10吋*1材料:高筋麵粉200g 糖1t 速發酵母1/2t 鹽1/8t 水105cc 橄欖油10cc 起司2-3片【切段備用】乳酪絲少許餡料

干貝xo醬

2011-06-24 、蒜頭75 克、紅蔥茸75 克火腿60 克、小魚乾30 克、小辣椒2-4根、扁魚10 克橄欖油400-500cc、糖1茶匙、雞粉少許準備須知: 1.干貝泡熱水使其軟化，放入電鍋蒸熟，撕成絲備用

原味起司條

2010-09-14 先將餅乾用桿麵棒弄碎，在將餅乾屑與融化的乃用一起用手混合均勻，並鋪在慕絲框內，用手攤平並壓緊。

山東水煎包

2011-03-09 3.製作麵皮：將步驟1的麵糊加入步驟2的麵漿中攪拌均勻製成麵糰用手工揉至麵糰光滑，發酵30分鐘備用，直到手按壓不會反彈即可4.高麗菜切絲，加少許糖和鹽巴(殺菁用)，瀝乾備用（用手擠乾）5.製作餡料：將絞肉

好用的清潔方法

2010-09-13 E．防止灰塵的沾粘　　工具：潤絲精　　小秘訣：將一筒水(大約2000CC)加上約20CC的潤絲精，並將水攪拌均勻再用其抹布擦拭妳所想要打掃的地方．

海鮮可樂餅

2010-09-14 蝦仁少許 5.花枝少許 6.蟹肉棒3條 7.鮮奶油1罐<動物性鮮奶油> 8.2顆全蛋<打勻備用> 9.麵粉適量 10.麵包粉適量 11.醬料:豬排醬加美乃滋拌勻做法: 高麗菜切絲放入冰水備用