地瓜羊羹

作法2.地瓜洗淨、去皮後，放入微波爐後用中火加熱6-7分鐘。

作法3.將加熱後熟透的地瓜過篩，成地瓜泥。

作法4.將泡好的洋菜條切碎，與地瓜泥、水、砂糖一起倒入鍋中，以中火加熱至洋菜完全融化。

作法5倒入容器中，待放涼凝固後就完成了，冷藏後口感更佳。

作法6.要吃的時候切塊，也可以用模具壓成可愛的型狀喔！