奶油地瓜餡 @兩隻瑀甜蜜之窩~ - nidBox親子盒子

巨蛋牛奶麵包

2013-04-03 迫不及待，馬上開始製作巨蛋牛奶麵包冷藏低溫發酵法材料:高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,速發乾酵母3/4茶匙,雞蛋1顆,動物性鮮奶油75cc,牛奶75cc,細砂糖50g,無鹽奶油40g,鹽3g,表面裝飾

牛軋糖蘇打夾心餅乾

2013-05-22 牛軋糖蘇打夾心餅乾約做25個材料:綿花糖90g,無鹽奶油45g,奶粉40g,杏仁粒60g,市售蘇打餅乾1包約50片步驟:1.杏仁粒放入已經預熱至150度c的烤箱中烘烤4-5分鐘取出放涼備用2.綿花糖剪成小塊

湯種牛奶吐司

2013-05-02 那做一條吐司讓他解解嚵吧開啟冰箱拿出早上拌好的湯種麵團和奶油退冰等他們父女出外吃消夜的時間把主麵團的材料和湯種麵團整理好，全部丟入麵包機裡先設定烏龍麵程式攪拌，大約過了7分鐘再投入酵母粉攪拌完成後!

重乳酪蛋糕

2011-05-27 材料: 奶油乳酪500g、糖70g、雞蛋3顆<約150g>、低筋麵粉2茶匙、香草4/1匙、牛奶1大匙、檸檬2小匙、檸檬皮屑1顆量 ps:甜度跟酸度自己可以拿捏一下!

香草卡士達醬

2013-03-31 材料: a :鮮奶200g,細砂糖20g,香草莢1/3根 b :蛋黃1個,細砂糖20g, c :鮮奶50g,玉米粉10g,低筋麵粉15g, d :無鹽奶油10g 步驟: 1.香草莢切開,用小刀將其中的黑色香草仔刮下來

無蛋清蛋糕

2011-03-19 文章來源:http://blog.yam.com/homeeconomics/article/9311692#trackback 材料：牛奶120克細白砂糖60克鹽1/4小匙融化奶油45克

紫米吐司

2013-04-01 等到進行發酵程序時取出並按取消，再投入奶油，麵包機設定烏龍麵繼續攪拌攪拌完成!

50種醬汁做法

2013-04-17 1.黑胡椒醬材料:奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙作法:1.先把奶油加熱融化，放入蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒

白吐司

2013-08-17 MM出院到現在已是第四天~聽老姊說吐司是最好的胃腸良藥.....單純的白吐司沒有蛋、牛奶及奶油的配料吃起來只有麵粉香趁熱吃還可以享受香酥的外皮別有一番滋味白吐司材料:高筋麵粉320g 糖30g

自製新鮮乳酪

2013-04-11 此新鮮乳酪要放冰箱冷藏,約可以保存4-5天,可以做甜點或直接淋上果醬,添加水果一塊食用 9.剩下來的乳清非常營養,可以直接喝掉或做麵包代替配方中的液體使用補充: 1.沒有優格請以全脂鮮奶或動物性鮮奶油代替