地瓜餡做法 @兩隻瑀甜蜜之窩~

奶油地瓜餡

2011-10-06 第一次做蛋黃酥就被這個地瓜餡稿的人仰馬翻了。然而卻誤打誤撞的被我做出成品了。更讓我意外的是....才剛向Carol老師討教地瓜餡的問題後......Carol老師居然po出做法了。

拔絲地瓜

2013-05-28 看著電視的連續劇真想吃點甜點......上網看看Carol老師是否有新甜點讓我看到拔絲地瓜了，材料簡單又容易。不廢話...趕快試試吧!

紫地瓜饅頭

2013-06-13 麵包吃久還是會膩口今天第一次挑戰用老麵做饅頭還加了紫地瓜加了紫地瓜的饅頭色澤上特別的漂亮尤其還加上老麵，口感上較扎實此配方是參考Carol老師的南瓜饅頭配方下去修改:紫地瓜饅頭材料:饅頭老麵100g,中筋麵粉

地瓜羊羹

2010-09-14 材料：地瓜300公克洋菜條4公克砂糖40公克水200公克步驟：作法1.將洋菜條泡入溫水中，約20分鐘。作法2.地瓜洗淨、去皮後，放入微波爐後用中火加熱6-7分鐘。

廣式小月餅

2013-09-13 的口味也逐漸多樣化今年的月餅我照樣自個生產，只是把內餡做個改變今年的內餡是買現成的，所以做的數量並不是很多今年沒做蛋黃酥的原因是:我覺得它光麵皮的含油量太驚人了所以一律都做廣式月餅就連鳳梨酥也是如此這次是參考周老師跟carol老師的做法唯一的不同處是周老師沒有

肉燥蒸蛋糕

2011-06-13 閒著沒事又開始在電腦上到處亂晃，無意間被我找到Carol 有做"肉燥蒸蛋糕"好奇的我便開始搜尋材料，好好的大顯身手了一.肉燥餡材料: 豬絞肉100g,紅蔥頭3-4瓣,蒜頭2-3

50種醬汁做法

2013-04-17 去皮柳丁2顆蘋果2顆柴魚片0.5公斤蔥5根薑1根蒜10粒做法:醬油和水煮開+入砂糖煮勻,然後將剩下的材料全丟下去煮個半小時,後用濾網過濾，假如冷卻後稀稀的可以再加點麥芽糖續煮即可。

草莓生乳酪蛋糕

2013-04-11 軟化的吉利丁片撈起,水份擠乾加入草莓醬中混合均勻放涼7.自製新鮮乳酪+,細砂糖攪拌均勻8.原味優格分2-3次加入混合均勻9.再將冷卻的草莓醬加入攪拌均勻10.最後將事先打發的動物性鮮奶油加入混合均勻11.完成的乳酪餡倒入慕斯模中整平

炸雪花糕

2010-09-14 雪花糕材料】： 1、鮮奶900 cc 2、砂糖150 g 3、玉米粉120 g 4、椰子粉一小包【做法】：　 A、將牛奶600cc加糖一起煮到滾。

自製洗臉霜

2013-10-10 麥片洗臉霜(適合乾性肌膚) 材料: 燕麥片120公克溫開水5Occ 甘油(或橄欖油) 1大湯匙安息香精油1一3滴做法