雪花糕
材料】：
1、鮮奶900 cc
2、砂糖150 g
3、玉米粉120 g
4、椰子粉一小包【做法】：
A、將牛奶600cc加糖一起煮到滾。
B、另外以牛奶300cc加入玉米粉調勻(勾芡之用)。
C、做法A煮滾後，將B慢慢倒入，煮到像麵糊的稠度即可熄火。(煮時要常攪拌，避免底部燒焦)。
D、再倒入底部已經鋪上椰子粉的碗或耐熱的保鮮盒裡，不要去攪動讓其凝固，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘。(也可用防熱的不鏽鋼便當盒裝；或用多個耐熱小保鮮盒裝)
E：冷藏後自冰箱拿出，倒扣至碗盤，將成品倒出並切成小塊，讓雪花糕層 沾滿椰子粉，即可食用。
炸雪花糕
粘師父 起司脆酥粉
雪花糕
做法:
雪花糕 切成小塊備用
將粉漿調均勻<包裝背面有說明怎麼調>
開始油炸~炸至金黃即可起鍋
炸好後把油瀝乾再鋪張吸油紙吸油OK
